Tip untuk monitor diet anda

Salah satu kunci sukses diet tergantung pada cara kita memonitor diet kita sendiri. Dengan cara monitor yang teratur, akan membuat kita lebih disiplin dalam program diet kita. Berikut ini adalah tip tip untuk memonitor yang teratur.






Buku harian aktivitas. Catatlah aktivitas yang anda lakukan setiap satu jam. Buku harian ini membantu anda mengetahui apakan anda telah menjalankan olahraga dan aktivitas yang telah anda rencanakan untuk membakar kalori anda.

Buku harian makanan. Catatlah makanan yang anda makan setiap hari dibuku harian anda. Manfaat dari buku harian ini adalah anda dapat mengetahui dengan tepat apa yang telah anda makan dan jumlah kalori yang telah anda makan. Ini akan sangat membantu anda untuk mengetahui alasan gagal ataupun sukses anda.

Timbanglah badan. Timbang dan catatlah berat badan anda secara teratur, ini membantu anda untuk mengetahui tingkat kemajuan diet anda. Untuk penimbangan yang lebih akurat, anda dianjurkan untuk memakai pakaian  yang sama setiap kali menimbang. 

Catatlah segala hal. Anda dianjurkan untuk mencatat segala rencana diet yang anda lakukan maupun tidak anda lakukan. Untuk rencana yang tidak anda lakukan, pastikan anda memasukkan alasan kenapa anda gagal melakukannya. 

Jujur. Dari semua yang diatas, yang hal terpenting untuk membantu diet anda adalah jujur. Jujurlah dengan sendiri dalam buku harian dan semua catatan diet anda.

Sangatlah penting bagi anda untuk melakukan cara monitor seperti yang dianjurkan diatas, ini dikarenakan biasanya kita gagal karena suatu hal yang kita tidak sadari. Dengan membuat buku harian yang benar, anda akan dapat lebih mengontrol diet anda. 

Semoga tip tip diet tersebut bermanfaat.   

Resep dari jeruk bali: Salad sate jeruk bali

Seperti yang pernah dibahas, jeruk bali sangat kaya akan manfaatnya untuk kesehatan dan baik untuk yang sedang menjalani diet. Namum, banyak dari kita yang tidak senang memakan langsung buah ini karena rasanya yang agak kepahit pahitan. Untuk itu, kita dapat belajar mengkonsumpsi buah ini diolah untuk menyesuaikan selera makan kita. 

Bahan:

• 1 Jeruk bali besar
• 0.5 kg ayam tanpa tulang, potong sekitar 3 cm memanjang
• 2 - 4 siung bawang putih, haluskan
• 10 cm jahe, haluskan
• 1 sendok tea mustar 
• 1 sendok tea kayu manis tumbuk
• 1 sendok tea lada
• Ketumba secukupnya
• 0.5 sendok garam
• 500 gram kacang, digoreng, dan dihaluskan / atau bisa 200 gram menggunakan selai kacang murni
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok tea gula
• Cabe sesuai selera
• 2 buah romaine lettuce (selada cos), cuci bersih dan potong kecil
• 1 buah lobak ukuran sedang, cuci bersih dan potong kecil

Cara membuat

1. Kupas jeruk bali, dan pisahkanlah daging dari jeruk bali dari serat putihnya. Setelah dagingnya jeruk bali dipisahkan, peraslah serat putih tersebut untuk mengeluarkan juice juice yang tersisa di mangkong terpisah dari daging.
2. Campurlah ayam dengan mustar, bawang putih, kaya manis, ketumbar, jahe, lada, cabe potong dan garam sampai merata.
3. Masukan lah ayam tersebut di oven, panggang sampai matang
4. Campurlah kacang halus (selai kacang), kecap, gula dengan juice jeruk bali sampai merata. 
5. Setelah itu, campurlah ayam, romaine lettuce, lobak potong dengan saus kacang (yang disiapkan di 4). Setelah itu,  campurkan juga daging bali yang telah disiapkan di atas.

Manfaat buah alpokat

Alpokat memang sering dijadikan minuman pencuci mulut oleh kita, baik dengan diparut dan dicampur susu coklat ataupun dijus. Namun tahukah anda dengan manfaat buah ini? simak ulasan dibawah ini?

Kaya akan vitamin

Alpokat padat akan berbagai vitamin yang diperlukan tubuh kita. Buah ini mengandung vitamin B yang membantu pertumbuhan dan menjaga kesehatan sel sel tubuh kita, vitamin E dan K yang menjaga kesehatan kulit, rambut, dan juga jantung kita. Ditambah lagi buah ini juga mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh kita. 

Menurunkan risiko sakit jantung stroke

Alpokat mengandung sejenis lemak yang disebut "monunsaturated fat". Lemak ini membantu tubuh kita merendahkan Lipoprotein densitas rendah (LDL, kolestro jahat) dan membantu tubuh kita menaikkan Lipoprotein densitas tinggi (HDL, kolestro baik). 

Membantu penyerapan gizi makanan

Lemak yang terkandung di dalam alpokat membantu tubuh kita untuk menyerap gizi makanan kita. Jadi dengan menambahkan alpokat di salad atau dimakanan kita, gizi di makanan tersebut akan lebih mudah dicerna oleh tubuh kita.  

Gudang mineral

Alpokat mengandung magnesium, mineral yang membantu tubuh kita mengotrol produksi dan menyebarkan energi dan protein tubuh kita. Mineral ini juga membantu kerja otot tubuh kita. Buah ini juga mengandung potassium, mineral yang membantu dan memperbaiki otot, organ dan urat tubuh kita.

Source:
Avocado.org
heart.org
Center for new crops and plants products, Purdue University

Manfaat buah nanas

Mungki nanas telah menjadi makanan sehari hari kita. Tapi apakah anda tahu apa saja manfaat buah nanas tersebut:

Manfaat pertama: membantu pencernaan anda

Nanas mengandung zat yang disebut bromelain. Zat ini membantu untuk tubuh kita mencerna makanan kita and juga membersikan darah kita dari racun racun tubuh. Selain itu, zat ini juga diketahuin dapat sebagai anti kanker, membantu menyembukan luka dalam dan dapat mencegah penuan. Sebagai informasi, zat tersebut terkandung di bagian tengah (inti) nanas, jadi lain kali makan nanas, makan intinya juga.

Manfaat kedua: menguatkan tulang

Nanas juga kaya akan manganese, zat yang membantu menguatkan tulang kita. Zat tersebut juga membantu mengatasi masalah engsel tulang kita.

Manfaat ketiga: menyembukan deman dan batuk

Jika anda meriang, deman ataupun batuk, mengkonsumpsi nanas dapat mempercepat masa penyembuhan. Nanas yang kaya akan vitamin C meningkatkan daya tahan tubuh anda dan bromelain membantu meredahkan sakit anda.

Manfaat keempat: kaya akan vitamin dan mineral

Buah nanas mempunyai kolestro dan minyak yang sangat rendah. Nanas juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, calcium, manganese, phosphours dan juga potassium. Dan seperti apel dan jambuh, buah ini sangat kaya akan fiber dan air. 

Semoga tip in bermanfaat bagi anda.

Dermnet nz
Nutrition And You

Manfaat jambu batu

Dengan texture daging yang renyah dan aroma yang unik, jambu batu sangat disukai oleh populer di kalangan masyarakat kita. Jambu batu juga gampang dengan harga yang terjangkau. Apa saja khasiat dari buah jambu batu? mari kita simak ulasan dibawah ini:

Manfaat pertama: menyembuhkan diare dan sembelit

Jambu batu sangat kaya akan astringents yang membantu tubuh kita meyembukan diare. Astringent bekerja dengan menghilangkan bakteri yang menyebabkan diare. Jambu batu juga sangat mengandung fiber, yang membantu tubuh kita mengatasi masalah sembelit. 

Manfaat kedua: deman dan pilek batuk

Jambu batu, terutama yang masih belum matang yang di jus sangat efektif menyembukan deman, atau pilek dan batuk dan masalah pernafasan dengan zat astringents. Selain itu, jambu batu mengandung vitamin C yang sangat tinggi membantu tubuh kita meningkatkan daya tahan tubuh.

Manfaat ketiga: membantu diet

Dengan kalori yang rendah, kaya akan vitamin dan mineral, jambu batu memang buah yang sangat direkomendasikan untuk anda yang sedang diet. Buah jambu juga kaya akan air dan fiber membantu mengeyangkan perut anda tanpa tambahan kalori yang berarti. Namun, uniknya, jambu batu juga membantu anda yang ingin menaikkan berat badan. Ini dikarenakan buah ini sangat kaya akan nutrisi yang dapat dicerna tubuh anda.

Manfaat keempat: membantu mencegah darah tinggi

Untuk anda yang mempunyai masalah dengan darah tinggi. makanlah jambu batu secara rutin. Buah ini membantu menurunkan kolestro darah dan tekanan darah kita. 

Manfaat kelima: membantu merawat kulit

Selain manfaat diatas, ternyata jambu bantu membantu memperbaiki dan merawat kulit anda. Ada penelitian yang mengajurkan bahwa makan jambu batu secara rutin lebih efektif daripada bodylotion yang ada dipasaran. Selain itu, vitamin A,B,C dan potassium yang ada di jambu batu memperlambat penuan dan mengerutnya kulit kita. 

Seperti yang dapat anda simak, jambu batu memiliki khasiat yang luar biasa. Mari kita biasakan menkonsumpsi buah super ini. 

Source:

Live Strong

Organic Facts

Manfaat tomat

Tomat bisa dimakan dengan berbagai cara. Buah asli dari Amerika, ini biasa digunakan di Indonesia sebagai penambah rasa makanan, buah ini juga biasa dijadikan jus ataupun dimakan mentah. Apa saja manfaat tomat ini, mari kita simak di artikel ini:

Manfaat pertama: mencegah kanker

Tomat sangat kaya dengan zat lycopene, zat yang membuat tomat berwarna merah. Antioxidant tersebut diketahui dapat mencegah kanker. Zat ini membantu tubuh kita melindungi sel, organ dan DNA yang terkandung di darah putih dari prostata, paru paru, perut, dubur dan pankreas kanker. Dengan memasak tomat, zat lycopene akan lebih gampang dicerna tubuh kita.

Manfaat kedua: merendahkan kolestro 

Vitamin B3 dan lycopene terbukti dapat membantu membuang kolestro yang tidak sehat ditubuh kita dan telah digunakan untuk mengobati kolestro/darah tinggi.

Manfaat ketiga: memperbaiki mata

Mungkin kita semua tahu, tomat mengandung vitamin A yang tinggi. Vitamin A membantu penglihatan kita, buta ayam dan mata tua. 

Manfaat keempat: membantu sistem pencernaan 

Tomat juga ternyata dapat mencegah dieare dan sembelit. Selain itu, tomat juga membantu menghilangkan racun dari tubuh kita. 

Manfaat kelima: kaya akan vitamin dan mineral

Selain vitamin A, tomat ternyata mengandung banyak vitamin dan mineral lainnya. Satu tomat mencukupi 40% kebutuhan vitamin C kita. Tomat juga mengandung vitamin K, potasium dan zat besi.

Manfaat keenam: awet muda

Untuk anda yang ingin tampil awet muda, selalu makanlah tomat. Para ahli telah membuktikan bahwa tomat membantu menjaga kesehatan kulit, gigi, rambut dan tulang kita. Tomat telah lama digunakan sebagai bahan dasar untuk beberapa bodylotion kulit.

Semoga tip tersebut bermanfaat.

Source:
Organic Facts
Nutrition Data
Live Strong

Manfaat buah pepaya

Seperti pisang, buah ini dapat tumbuh hampir dimana saja di Indonesia. Buah dengan nama botani Carica papaya ini harganya terjangkau dan gampang dibeli, dari mall sampai pasar traditional. Yuk kita simak apa saja khasiat dari buah pepaya ini:

Manfaat pertama : membantu sistem pencernaan dan diet 

Pepaya memang dikenal membantu sistem pencernaan tubuh kita. Pepaya ini mengandung enzim yang disembut papain. Papain ini berfungsi membantu tubuh sistem pencernaan kita dengan melepaskan protein protein yang terkandung di dalam makanan kita dan membantu pencernaan badan kita. Jadi buah pepaya membantu sembelit. Selain itu, pepaya kaya akan fiber seheingga membuat anda merasa kenyang lebih lama.

Manfaat kedua: membantu masalah urat dan luka anda 

Papain yang terkandung didalam pepaya juga membantu mengobati encok dan masalah urat serta tulang rawan kita. Zat tersebut juga membantu tubuh kita mempercepat penyembuhan luka bakar.

Manfaat ketiga: membantu mencegah kanker

Buah ini juga mengandung antioxida seperti vitamin C,E dan zat yang disebut beta carotenes membantu tubuh kita mencegah berbagai macam kanker. Jadi makanlah pepaya secara teratur untuk mencegah penyakit yang berbahaya ini.

Manfaat keempat: membuat awet muda

Banyak pakar kecantikan yang merekomendasikan pepaya sebagai buah rutin. Mereka berpendapat bahwa pepaya membantu tubuh kita mencerna makanan makanan yang ada ditubuh kita dengan lebih baik sehingga gizi gizi nya dapat diserap dengan baik oleh tubuh kita. 

Menfaat kelima: Menambah vitalitas pria

Pepaya juga mengandung zat yang disebut arginine. Zat ini dapat membantu para kaum pria meningkatkan vitalitas alat vital nya. Para ahli memaparkan bahwa arginine membantu peredaran darah disekitar alat vital pria. Perlu diketahui, salah satu obat yang digunakan untuk mengobati masalah ereksi adalah arginine dalam dosis tinggi. 

Source:
Central European Journal of Biology
Voice Yahoo!
Drugs

Manfaat buah jeruk bali (grapefruit)

Jeruk bali memang kurang digemari oleh masyarakat indonesia, karena rasanya yang agak kepahit pahitan dan tidak gampang dibeli. Namun, perlu diketahui ternyata jeruk bali dijuluki buah tersehat didunia karena manfaat buah ini terhadap kesehatan kita. Mari kita simak apa saja manfaatnya.

Manfaat pertama: membantu diet

Buah ini mempunyai kalori yang rendah, namun fiber dan kadar air yang tinggi membuat kita tahan kenyang. Buah ini juga mengandung enzim yang dapat membantu membakar lemak tubuh kita. Buah ini sangat direkomendasikan untuk anda yang lagi berdiet, cobalah makan buah ini secara rutin dan lihatlah hasilnya.

Manfaat kedua: meningkatkan daya tahan tubuh

Jeruk bali memang dikenal kaya akan antioxidant yang disebut "phytochemicals". Antioxianta ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Jeruk bali juga diketahui dapat mencegah atau membantu dalam masa penyembuhan pilek dan demam, melarutkan/menhancurkan batu empedu dan membantu hati kita.
. 
Manfaat ketiga: merendahkan kolestro tubuh kita

Jeruk bali mengandung pectin fiber, fiber yang dapat larut didalam cairan ditubuh kita membantu merendahkan  kolestro kita. Namum pastikan anda tidak memakan obat saat mengkonsumpsi jeruk bali.

Manfaat keempat: membantu mengobati encok/masalah sendi dan antiseptic

Jeruk bali mengandung zat yang disebut salicylic acid. Zat ini membantu membersikan calcium anorganic di sekitar sendi tulang rawan kita. Calcium anorganic yang hingap di sendi sendi inilah yang menyebabkan encok sendi. Konsumpsilah jeruk bali secara rutin jika anda mempunyai encok atau masalah sendi.

Zat Salicylic acid juga terbukti dapat menjadi antiseptic. Zat ini juga terdapat dibiji jeruk bali, sehingga jika dihancurkan dan dicampur dengan air, dapat digunakan untuk mengobati infeksi dan gatal gatal.

Manfaat kelima: mencegah tumor dan kanker

Jeruk bali yang berdaging merah mengandung zat lycopene. Meskipun masih diperlukna penyelidikan yang lebih jauh, lycopene diketahuin dapat melindungin tubuh kita dari molekul molekul yang dapat menyebabkan tumur dan kanker ditubuh kita.

Selain itu, jeruk bali mengandung sejenis antioxidant yang disebut naringenin. Zat ini membantu tubuh kita memperbaiki DNA cell di prostata cancer. DNA yang diperbaiki membantu mencegah berkembangnya kanker kanker ditubuh kita.  

Manfaat keenam: Gudang berbagi vitamin dan mineral

Seperti buah sejenisnya, jeruk bali mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Vitamin C dapat meningkatkan daya tahan tubuh kita. Selain itu jeruk bali kaya akan vitamin A. Vitamin A dibutuhkan untuk kesehatan mata, gigi, dan tisu ditubuh kita. Vitamin B5 yang dibutuhkan untuk mencerna protein, lemak dan karbohidrat serta vitamin B9 yang merangsang fungsi otak juga terkandung di jeruk bali. Selain itu, jeruk bali juga mengandung pottassium, yang dibutukan oleh jantung kita.

Seperti yang anda baca, ternyata menang tidak salah jeruk bali dijulikin buah tersehat. Memang tidak mudah untuk merutinitaskan mengkonsumpsi buah ini karena rasanya yang agak pahit, namun anda dapat menyiasatinya dengan diolah menjadi berbagi makanan seperti salad atau pun di jus.

Source:
Tylerpaper
World's Healthiest Foods
Fruits and Veggies More Matters

Manfaat buah apel

Seperti pepatah di barat mengatakan, "eat an apple a day, keep you away from docter". Apel adalah buat yang enak, sehat dan bergizi. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk merangkumkan manfaat apel. Apa saja manfaatnya, mari kita simak:

Manfaat pertama: menurunkan kolestro kita dan kencing manis

Apel mengandung sejenis fiber yang dapat larut di dalam tubuh kita. Fiber ini dapat membantu tubuh kita dengan mengikat lemak yang tidak diperlukan di usus kita. Jadi dengan berkurangnya lemak, tingkat kolestro kita juga ikut berkurang. Fiber ini juga mengurangi potensi kencing manis ditubuh kita.

Manfaat kedua: membantu diet kita

Apel yang kaya dengan fiber akan dapat membuat kita merasa kenyang tanpa ada kalori kalori yang berlebihan. Untuk inilah apel sangat direkomendasikan oleh para ahli diet.

Manfaat ketiga: mengurangi potensi Alzheimer

Sejumlah penelitian yang dilakukan pada tikus membuktikan apel dapat mengurangi potensi bahkan mencegat Alzheimer, penyakit yang menyebabkan gampang depresi, stres dan lupa ingatan. Para ilmuwan memaparkan bahwa apel dapat mencegah rusaknya sel sel otak kita yang biasanya disebabkan oleh Alzheimer. Walaupun penelitian ini masih dilakukan dan terbukti kepada manusia, tidak ada salahnya kita mencegah hal tersebut dengan mengkonsumpsi apel dengan rutin.

Manfaat keempat: mengurangi risiko kanker

Jika DNA ditubuh kita terluka oleh molekul molekul bebas, dan bekas luka tersebut tidak dapat disembuhkan oleh tubuh kita ini dapat berkembang menjadi cell kanker. Tubuh kita biasanya dilindungin oleh antioxida dari molekul molekul bebas tersebut. Nah, para ilmuwan memaparkan bahwa di dalam apel, terkandung antioxida yang kuat yang disebut flavonol. Zat ini membantu melindungin kita dari molekul berbahaya tersebut. 

Manfaat kelima: mengobati diare atau sembelit

Fiber yang terkandung di dalam apel dapat mengobati diera ataupun sembelit anda. Fiber ini dapat menyerah air yang berlebihan didalam usus besar kita saat kita mengalami diera dan fiber ini dapat merangsang air untuk membasahi usus kita saat kita sembelit. Jadi buah ini membantu kita saat kita dieare maupun sembelit.

Manfaat keenam: meningkatkan daya tubuh 

Didalam fiber apel juga mengandung zat yang dinamai quercetin, dimana akan membantu meningkatkan sistem imunisasi tubuh kita, terutama disaat kita stres.

Manfaat ketujuh: Gigi anda menjadi kuat

Apel tidak membersikan gigi anda, tapi dengan makan dan mengunyah apel membuat mulut kita memproduksi lebih banyak air liur yang membantu membunuh bakteri mulut.

Semoga tip tip tersebut bermanfaat.

Source
Harvard Health Publication, Harvard Medical School
United State Department of Agricultural, Agricultural Research Service
The Institute of Medicine (IOM) of the nation academics
Science Daily

Manfaat Buah Pisang

Pisang, buah yang disukai anak anak maupun dewasa sangat populer di kalangan masyarakat kita. Buah dengan nama ilmiah "musa" bukan hanya murah tetapi tersedia sepanjang tahun hampir seluruh indonesia. Pisang juga kerap direkomendasikan oleh para ahli diet sebagai pengantin snack untuk kita. Selain itu pisang yang telah menjadi makanan sehari hari kita ternyata juga memiliki banyak manfaatnya, mari kita simak apa saja manfaat pisang ini:

Manfaat pertama: melancarkan sistem pencernaan

Manfaat pisang yang paling umum adalah pisang membantu pencernaan tubuh kita. Ini dikarenakan pisang kaya akan fiber, jadi jika anda mengalami sembelit,konsumsi lah pisang segera

Manfaat kedua: merendahkan potensi serangan jantung, darah tinggi dan stroke

Pisang yang kaya akan zat yang disebut potasium ternyata membantu kita mencegah serangan jantung, darah tinggi dan stroke. Pada intinya, potasium zat yang sangat berguna untuk sistem syarat, otot dan jantung kita. Potasium yang terkandung di pisang juga mencegah kram setelah kita berolahraga. Dan satu lagi informasi menarik, tubuh kita hanya memerlukan pottasium sebesar 400 mg perhari, ini dapat di peroleh dari hanya dari satu pisang (ukuran pisang sunrise/ambon).

Manfaat ketiga: merendahkan potensi anemia

Selain kaya akan potasium, ternyata pisang juga kaya akan zat besi. Jadi memakan pisang akan menambah zat besi ditubuh anda, dan meningkatkan hemoglobin ditubuh anda. Dengan hemoglobin tubuh yang menguat, risiko untuk anemia akan mengecil.

Manfaat keempat: baik untuk tulang

Pisang mengadung manganese, sebatang pisang ukuran pisang ambon/sunrise dapat mendatangkan 0.3 mg manganese. Tubuh kita pada umumnya memerlukan manganese sebanya 1.8 sampai 2.3 mg manganese perhari. 

Manfaat kelima: membantu pecandu rokok

Bagi anda perokok yang ingin melepaskan rokok, makanlah pisang. Pasalnya, dengan berbagai mineral dan vitamin yang terkandung di dalam pisang, seperti potasium, zat besi, manganese, vitamin B6 dan B12 membantu merendahkan tingkat nikotin didalam tubuh siperokok.

Manfaat keenam: mengandung vitamin C

Seperti buah lain pada umumnya, pisang mengandung vitamin C. Vitamin C membantu meningkatkan daya tubuh kita dan kita menyerap zat zat di dalam sistem tubuh kita.

Manfaat ketujuh: mengurangi nyeri saat datang bulan

Bagi kaum wanita yang sering mengelukan nyeri atau sakit saat dapat tamu bulanan, daripada mengkonsumpi pill anti nyeri, makanlah pisang. Pisang yang mengandung vitamin B6 memang dapat membantu menyimbangkan gula darah ditubuh kita. Dengan gula darah yang seimbang, mood kita juga akan lebih baik dan nyeri saat haid juga akan berkurang.

Manfaat kedelapan: mengurangi gatal gigitan nyamuk

Ternyata kulit pisang juga ada manfaatnya. Kulit pisang dapat meredakan gatal gatal dari gigitan nyamuk. Jadi coba oleskan kulit pisang, bagian dalam yang putih ke bekas gigitan nyamuk. 

Semoga artikel tentang buah pisang ini bermanfaat bagi anda. 

Source:

Office of Dietery Supplements
University of Maryland Medical Center
Live Strong

Menu Diet Sehat: Sarapan dari pisang

Pisang, akrab sekali dengan kita. Selain murah dan gampang di beli, pisang mengandung pottasium yang tinggi. Sebagai informasi, Pottasium berfungsi menurunkan risiko darah tinggi dan stroke. Selain itu buah yang bergizi ini ternyata dapat diolah menjadi banyak makanan. Yuk, kita intip apa saja yang bisa kita olah dari pisang sebagian sarapan:


Resep pisang madu

Illustrasi pisang madu

Bahan:

• 1 batang pisang matang (yang seukuran pisang sunrise)
• 2 - 3 sendok makan madu
• kayu manis secukupnya
• Lemon (tergantung selera)

Cara membuat:

• Kupaslah pisang dan belah dua
• Panaskan oven sampai 400° C
• Masukan pisang tersebut dengan beralaskan piring atau aluminium foil
• Panaskanlah pisang tersebut selama 10 sampai 15 menit, balik pisang tersebut 2 - 3 kali

Keterangan:

• Jika anda tidak memiliki oven dirumah, anda dapat memanaskan pisang dengan frying pan atau teflon.
• Selain sarapan, pisang madu dapat dimakan sebagai makanan pencuci mulut.
• Kalori pisang madu sekitar 150.

Resep pancake pisang

Illustrasi pancake pisang

Bahan:

• 125 g tepung terigu
• 250 ml susu tanpa gula
• 1 telur ayam
• 2 sendok baking powder
• 1 Sendok makan gula
• 1 batang pisang matang
• Sedikit garam (setengah sendok tea)
• 2 sendok makan minyak
• Mentega secukupnya

Cara membuat:

• Kupas dan tumbuk pisang hingga hancur
• Campurkan semua bahan kering di mangkok yang besar
• Campurkan dan aduk sampai rata, semua bahan basah, telur, minyak, dan susu di mangkok yang lain
• Pelan pelan campurkan pisang dan adonan basah dengan bahan kering
• Panaskan frying pad dan oleskan mentega hingga rata
• Pelan pelan tuangkan 1/4 cup, (62 ml) adonan pancakes ke frying pan
• Balikan pancakes tersebut setelah berpori dan pinggirnya mulai kecokelat cokelatan
• Masaklah pancakes tersebut untuk 2-3 menit lagi
• Sajikan pancakes anda, tambahkan pisang yang dipotong potong sesuai selera

Pisang campur

Bahan:

• 1 batang pisang matang
• 2 - 3 jeruk manis, akan lebih bagus jika memakai jeruk impor (orange) 
• 1 -  2 sendok anggur kering, kismis (ligo)
• 1 porsi yogurt putih
• 1 - 2 sendok makan kayu manis

Cara membuat:

• Campurkan pisang, jeruk dan kismis di mangkok besar
• Taruhlah yogort diatas dan percikan kayu manis diatas

Keterangan:

• Kalori pisang campur sekitar 90

Roti pisang (banana cake)

Bahan:

• 4 batang pisang 
• 200 gram tepung terigu
• 75 gram margarin
• 1 telur
• 1 sendok baking soda
• sedikit gram (1/2 sendok tea)

Cara membuat:

• Kupas dan tumbuk pisang hingga hancur
• Campurkan semua bahan di mangkok, campurkan tepung terigu terakhir
• Panaskan oven sampai 180° C
• Tuangkan adonan tersebut cetakan dan panaskan selama kurang lebih 1 jam

Keterangan:

• Resep tersebut untuk 10 potong banana cake
• Total kalori banana cake sekitar 240

Resep resep tersebut mempunyai kalori yang cukup rendah, sehat dan cukup sederhana untuk dibuat. Selamat mencoba dan mari hidup sehat.

Berat badan tidak kunjung turun

Banyak dari kita telah menjalani diet mengelukan berat badan tidak kunjung turun. Padahal, anda merasa telah melakukan segala sesuatu sesuai dengan hal hal lazim dilakukan untuk diet, makan menu diet yang sehat dan melakukan olahraga yang dianjurkan. Jangan kwartir, simaklah tip dibawah ini:

1) Cermati makanan anda

Pastikan anda teliti dengan menu makanan anda? Sudahkah anda mencatat makanan makanan yang telah anda makan sepanjang hari? Jika belum, makan anda harus lebih teliti dan giat dengan diet anda. Banyak dari kita yang lupa apa saja yang dimakan, dan yang lebih penting, banyak dari kita yang lupa dengan jumlah kalori yang telah dimakan. Untuk itu, selalu catatlah makanan makanan yang telah anda makan.

2) Gantilah cara olahraga anda

Jika untuk saat ini anda mencoba membakar lemak dengan berjogging dipagi hari, cobalah olahraga dengan cara lain, misalnya berenang, atau bersepeda. Buat lah rutin olahraga yang berbeda beda sehingga semua bagian tubuh anda bekerja.

3) Carilah selingan

Anda mungkin kecewa berat dengan hasil yang anda capai, dan berputus asa dengan metode diet anda. Perasaan kecewa ini akan membebani anda, dan membuat diet anda semakin tidak teratur. Untuk itu anda disarankan untuk mencari rutin yang berbeda dan dapat memenangkan diri anda seperti yoga.

4) Rasakan bedanya

Dengan diet yang benar, berarti anda memprakterkan gaya hidup sehat. Oleh sebab itu, anda jangan hanya mengukur keberhasilan anda dari berat badan anda, tetapi dari perubahan perubahan fisik anda. Mungkin sebelumnya, anda ngo ngosan hanya jalan dari tempat parkir ke gedung, sekarang sudah tidak lagi, atau mungkin anda tidak hanya mampu bermain futsal 5 menit sekarang anda bisa bermain  setengah jam. Jadi jangan ukur keberhasilan anda hanya dari berat badan anda.

Semoga tip tip tersebut bermanfaat bagi anda. Tetaplah bersemangat dengan diet anda.

Buah terbaik untuk diet anda

Kita semua tau buah buahan itu baik untuk kesehatan kita, dan untuk kita yang sedang diet dianjurkan untuk makan buah yang banyak. Pada umumnya, buah buahan mengandung vitamin dan zat zat yang baik untuk tubuh kita, namun tidak semua buah mengandung khasiat yang sama. Ternyata ada beberapa jenis buah yang sangat direkomendasikan para ahli gizi untuk para dieter, karena dapat membantu menurunkan berat badan, simak apa saja buah ini:


Jeruk bali (grapefruit)

Banyak pakar gizi yang merekomendasikan jeruk bali sebagai buah terbaik untuk anda yang sedang berdiet. Selain berkalori rendah, jeruk bali membantu menjaga level gula darah kita. Jeruk bali dipercayai dapat membuang lemak tubuh kita.

Apple

Apple kaya akan fiber dan membuat kita kenyang. Hilangkanlah kebiasaan mengemil cokelat batangan atau gorengan, makanlah apple sebagai pengganti penganjal perut kita.  Seperti halnya jeruk bali, apple membantu tubuh kita menjaga level gula kita. 

Jambu batu

Jambu batu mempunyai karakter yang hampir sama dengan apple. Jambu mempunyai fiber yang tinggi membuat kita merasa kenyang  dan membantu mengontrol gula darah kita.  Buah yang berkalori rendah ini juga terbukti kaya akan antioxidants dan vitamin. Selain itu, jambu membantu tubuh kita merendahkan kolestro.

Nanas

Buah yang sangat populer di kalangan masyarakat kita karena rasanya yang lezat dan harganya terjangkau. Bukan hanya itu, ternyata  nanas mengandung zat bromelain, zat yang membantu pencernaan makanan kita. Nanas juga kaya akan  manganese, zat yang terbukti menguatkan tulang dan jaringan ikatan tubuh kita. Tentu saja, nanas juga mengandung kadar air yang tinggi dan membuat kita merasa kenyang lebih lama. 

Source:

Live strong

Healthizen

Division of Endocrinology,Department of Nutrition and Metabolic Research, Scripps Clinic, La Jolla

Tip diet untuk anda yang sibuk

Untuk anda yang super sibuk dengan kerjaan tetapi ingin menurunkan berat badan , tip diet di bawah ini untuk anda:

Tip diet pertama: Bawa bekal makan siang

Mungkin ini terdengar sederhana, tapi akan sangat membantu diet anda. Usahakan bawa makan siang anda di kantor, karena dengan begitu anda dapat mengkonsumpsi makanan sesuai dengan diet anda. Jika di kantor atau di tempat kerja anda tidak memiliki microwave.  Dengan membawa bekal makan siang, menu makan anda akan lebih terkontrol.

Tip diet kedua: Buatlah list belanja anda

Pikirlah matang matang dan selalu membuat list belanja anda sebelum pergi belanja persediaan makanan anda. Dengan begitu, sesampai anda di supermarket atau pasar, anda fokus pada makanan yang ada di list  anda. Pastikan list belanja anda harus sesuai dengan dengan menu diet anda dan jangan tergoda dengan snack snack yang tidak baik untuk anda.

Tip diet ketiga: Minumlah air putih secara teratur

Tip diet yang paling umun, praktis dan terbukti efektif. Sering kali kita tergoda untuk makan bukan karena lapar, melainkan haus. Jadi dengan minum air putih yang cukup, nafsu makan anda akan lebih terkontrol. Untuk itu, selalu tarulah sebotol air putih di meja kerja aja.

Tip diet keempat: Berjalan kaki sebanyak mungkin

Banyak dari yang workaholic tidak mempunyai waktu untuk nge-gym atau jogging. Untuk itu, anda disarankan untuk berolahraga di tenga aktivitas anda. Biasakanlah untuk menggunakan tangga walaupun ada lift, atau jika memungkinkan, pakailah sepeda atau jalan kaki ke kantor anda. Kalaupun anda harus nyetir, carilah tempat parkir yang agak jauh dari pintu masuk. Jalan kaki bukan hanya membantu membakar kalori anda, tapi juga bagus untuk jantung dan menguatkan tulang.

Stop ngemil malam!

Ngemil malam menjadi musuh terbesar bagi kita yang lagi menjalinin program diet. Nah, untuk mengatasi kebiasaan itu, simaklah tip tip dibawah ini

1)      Menu makan malam anda berbobot

Untuk menghindari rasa lapar di malam hari, pastikan anda mengkonsumsi makan malam yang bergizi cukup, tetapi dalam porsi diet. Ini membuat anda merasa kenyang sepanjang malam dan tidak mengemil.

 2)      Makanlah buah buahan

Sebagian besar dari kita, orang Indonesia, mempunyai kebiasaan untuk makan makanan manis setelah makan malam, dari martabak sampai es teller. Nah, untuk menghindari hal ini, gantikanlah makan manis tersebut dengan buah buah sehat, seperti apple dan melon.

 3)      Perbanyaklah minum air putih dan tea

Sering kali, kita mengemil hanya karena iseng, tanpa rasa lapar. Untuk menghindari ini, minumlah flavoured tea  sebagai alternatif cemilan anda.  Selain tea, minum air putih yang cukup  terbukti  efektif menahan rasa iseng untuk makan anda.

 4)      Carilah kebiasaan baru

Cermati lah aktivitas malam apa anda paling sering mengemil, biasanya kita menyantap makanan itu sewaktu menonton tv.  Gantikanlah aktivitas tersebut dengan yang lebih interaktif, misalnya bermain nitendo wii atau bermain monopoly bersama keluarga.

 5)      Sikatlah gigi anda

Ini terbukti efektif, setelah makan malam dan menkonsumpsi buah, sikatlah gigi sesegerah mungkin. Ini akan membuat anda malas untuk mengemil lagi.

Semoga tip tip tersebut bermanfaat. 

Mitos mitos diet

Sejak tahun 1980 an, banyak ahli gizi dan diet yang mempublikasikan cara dan metode diet baru. Namun seiring waktu, ada beberapa cara tersebut menjadi mitos dan terbukti tidak benar. Bahkan ada yang sebenarnya tidak sehat. Mari kita simak apa saja mitos mitos itu:


Mitos pertama: Jangan makan setelah jam 9 malam

Banyak orang beranggapan kalau makan di malam hari akan membuat gemuk. Jika anda telah makan malam dan tetap mengemil snack sebagian tambahan dimalam hari, maka teori ini benar. Tetapi jika anda sibuk sepanjang hari dan hanya dapat menikmati makan malam diatas jam 9, ini tidak akan menyebabkan anda gemuk. Logikanya sederhana, jika jumlah kalori yang anda bakar lebih banyak dari jumlah kalori yang dimakan yang dimakan jam berapapun, berat badan anda akan turun.

Mitos kedua: Lemak membuat gemuk cepat

Mencicipi makanan berlemak tidak akan membuat berat badan anda meroket. Tetapi pastikan anda tidak lupa diri dan makan kebanyakan. Menurut penelitian yang ada, tubuh kita memerlukan kalori sekitar 8750 untuk menambah 1 kg berat badan. Sebagai perbandingan, jumlah kalori untuk paha ayam kecil tanpa kulit berkisar diantara 80 an.

Mitos ketiga: Tidak mengkonsumsi makanan berlemak

Ini mitos yang sangat popular dan tetapi salah. Banyak yang beranggapan bahwa makan tanpa lemak tidak akan membuat gemuk sehingga dimakan dalam porsi yang banyak. Namun perlu diingat, bukan hanya lemak saja yang dapat membuat gemuk. Zat zat lain seperti zat gula menambah berat badan anda, dan biasanya makan tidak berlemak mengandung zat gula yang tinggi. Jadi pastikan anda tidak makan dalam jumlah yang berlebihan, makanan apapun itu.

Mitos keempat: Vegatarian tidak bisa berotot

Anggapan umum lain yang salah adalah vegetarian tidak menumbukan otot. Padahal faktanya adalah semua orang dapat berotot asalkan latihan yang benar dan mengkonsumpsi protein yang cukup. Protein nabati (bukan dari hewan) bisa didapatkan pada kacang kacangan, tempe, tahu and jenis sayur yang berdaun hijau tua seperti bayam dan kangkung.


Mitos kelima: Salad pasti sehat dan tidak membuat gemuk

Saat makan restoran, banyak dari kita yang dalam program diet selalu mengorder salad sebagai menu makan malam nya. Kita sering berasumpsi salad itu sehat dan tidak mengemukan, padahal, terkadang, salad itu mengandung bacon, keju dan mayonise yang berkalori tinggi. Jadi pastikan anda mengorder salad yang tidak mengandung bahan bahan yang mengemukan.


Mitos keenam: Vitamin buah kaleng lebih sedikit dibanding buah segar

Buah buah segar selalu dianggap lebih bervitamin dibanding buah kalengan. Padahal setelah buah buah segar tersebut dipetik, waktu yang diperlukan untuk pengirimin buah segar tersebut bisa sampai berminggu minggu sehingga nutrisi dalam buah tersebut berkurang. Sedangkan buah kalengan biasanya dikalengkan hanya dalam hitungan jam setelah buah tersebut dipetik. Namun harus dipastikan, buah kalengan tersebut bukan tidak di asinkan ataupun dimaniskan.

Mitos ketujuh: Obesiti adalah genetic

Kita sering menemukan orang obesity secara turun temurun, dari kakek sampai cucunya gemuk. Fakta ini membuat ada mitos berkembang dimasyarakat bahwa obesity dapat diwariskan secara genetic. Namun penelitian menemukan sedikit sekali pengaruh genetic kita terhadap kegemukan kita. Dengan kata lain, kegemukan tidak dapat diwariskan secara genetic. Namun, yang biasa diwariskan adalah kebiasan kebiasan buruk seorang ayah obesity kepada anaknya, misalnya jarang berolahraga dan mengkonsumsi makanan tidak sehat. Jadi jika anda merasa anda obesity karena turunan genetic, jangan berkecil hati, ajaklah keluarga anda untuk mengubah gaya hidupnya,

Source:
Weight Loss Resources
Net Docter
Live Science